Aprenda a fazer pão em casa receitas fáceis

em 23/04/2021

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Aprenda a fazer pão em casa receitas fáceis


  • Você sabia que no dia 16 de outubro comemora-se o dia mundial do pão?

  • Pois é, um dos alimentos mais antigos e consumidos no mundo há pelo menos 12 mil anos, surgindo com o trigo e as primeiras produções agrícolas.

  • Após passar por inúmeras evoluções, no século XIX o Cientista Louis Pasteur descobriu a técnica do fermento natural que usamos na maior parte das massas de pães.

  • Depois de um tempo surgiu o fermento em pó que tem como principal componente o bicarbonato de sódio, mais usado para bolos e algumas massas mais leve, porém também em algumas receitas de pão.

  • Quem não gosta de pão quente saindo do forno?

  • É ótimo preparar essas receitas quando não queremos sair de casa, além de mais saudável. 

  • Um pão fresco para o café da manhã, lanche ou a noite para acompanhar um chocolate quente.

  • Para quem não está familiarizado em fazer  pães caseiros, aqui estão três receitas muito simples para você inciar e ter diariamente  pães fresquinhos e diferentes em casa.

  • Tenho certeza que depois que você experimentar não irá desejar mais parar de fazer essas receitas, com prática poderá  executar receitas mais elaboradas. 

  • Daremos início pela receita que  considero a mais fácil, foi a primeira que fiz também.


Aprenda a fazer pão em casa receitas fáceis



 Tempo de preparo pão de liquidificador  15 minutos rendimento 16 fatias
 Tempo de preparo pão de forma 25 minutos  rendimento  12 fatias 
 tempo de preparo pão de minuto 15 minutos rendimento 16 pães


Receita fácil de pão de liquidificador



Ingredientes

 3 copos de leite ou água
 3 ovos
 3 colheres(sopa) de açúcar
 1 colher (sopa) rasa de sal
 1 xícara (chá) de óleo
50 gramas de fermento biológico
Farinha de trigo



Modo de preparo

 Bata tudo no liquidificador (menos a farinha), coloque tudo em uma tigela e vá adicionando a farinha mexendo até obter um ponto homogêneo coloca-se para crescer já na forma quando dobrar o tamanho, pôr em forno já aquecido  + ou — 180 graus.

Quando dourar esta pronto.



Receita de pão de forma caseiro



Aprenda a fazer pão em casa receitas fáceis



Ingredientes

1 xícara de leite

2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo 
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (café) de sal
25 gramas de fermento biológico para pão
3 xícaras de farinha de trigo



Modo de Preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador, junte a farinha gradativamente, misturando bem. Coloque em forma para pão, untada com manteiga, cubra e deixe dobrar de volume, asse em forno aquecido por cerca de meia hora.

Não deixe ficar muito escuro para não ficar duro quando esfriar.



Receita de pão de minuto




Receita de pão de minuto



Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher  (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 ovo


Modo de Preparo

Com um garfo misture os ingredientes secos à manteiga até virar uma farofa, em um copo bata o leite com o ovo e vá acrescentando aos ingredientes secos misturando delicadamente  (não bata), faça bolinhas e leve ao forno pré aquecido 180 °C.

Assim que dourar retire do forno.

Desejando você também pode rechear os pães com queijo, salsicha e presunto, pode trocar a farinha de trigo comum por farinha de trigo integral ou outra de sua preferência.


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