5 Receitas de bebidas para nos aquecer no Inverno

By Adriana Bentim em 03/09/2021

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Quando vem se aproximando a época dos dias mais frios nada melhor do que uma bebida para esquentar, seja tanto pela manhã quanto à noite para esquentar o corpo antes de dormir.

Eu aprecio muito tomar um chocolate quente antes de dormir enquanto leio um livro e relaxo esperando a chegada do sono.

Um bom vinho quente à dois, acompanhado de boa música.

A época de junho e julho onde habitualmente tomamos um quentão ou um vinho quente.

Um bom cappuccino acompanhado de um filme.

Conferir essas  cinco receitas e aquecer nossos dias e noites.

Receita de Cappuccino

Ingredientes

5 colheres (sopa) de leite em pó 
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de café solúvel 
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
1/2 colher (café) de canela em pó 


Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque num potinho, para uma xícara de café use 2 colheres (chá) do seu cappuccino acrescente água fervendo.

Para servir misture 2 colheres de chantilly e salpique um pouco de canela em pó.

Receita de Chocolate para Tomar no Frio

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 xícara (chá) de cacau em pó 
1 colher (chá) de canela em pó 
1/2 copo de licor de cacau
 para decorar calda de sorvete, cacau em pó e canela

Modo de Preparo

Leve tudo ao fogo menos o licor de cacau, vá mexendo até ferver, desligue e acrescente o licor. Enfeite a lateral do copo ou xícara com a calda despeje o chocolate quente e polvilhe a canela e o cacau em pó.


Rende cerca de 800 ml
Sirva a seguir  acompanhado com biscoitinhos de sua preferência.

Receita de Chocolate Quente com Conhaque e canela

Ingredientes

1 lata de leite condensado 
3 vezes a mesma medida de leite
1 xícara (chá) de conhaque
2 canelas em pau
1 tablete de chocolate meio amargo (picado)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado e o leite em seguida leve ao fogo co a canela até levantar fervura, adicione o chocolate picado, abaixe o fogo até que derreta por completo o chocolate mexendo por vezes.

Sirva bem quente, pode polvilhar cacau em pó, ovomaltine, canela em pó ou acrescentar chantilly. 

Receita de Vinho Quente

Ingredientes

5 litros de vinho tinto do seu gosto
1 quilo de açúcar 
3 maçãs
2 laranjas
cravo
canela
gengibre ralado a gosto

Modo de Preparo

Picar as maçãs e a laranja em pedaços bem pequenos, juntar com o açúcar, o gengibre, cravo e a canela em uma panela grande e mexer até o açúcar derreter, por último acrescente o vinho e deixe ferver por cerca de 20 minutos.

Decore os copos com rodelas de laranja e sirva bem quente.

Observação: 

Se você não bebe essa receita pode ser feita com suco de uva 1 1/2 de suco concentrado para substituir o vinho e 1 1/2 de água.

Receita de Quentão

Ingredientes

1 litro de cachaça (preferencia aquela bem amarelinha)
1 litro de água 
500 gramas de açúcar
casca de laranja, cravo, canela, gengibre a gosto

Modo de Preparo

Coloque em uma panela grande o açúcar, gengibre, cravo, canela e a casca da laranja cortadas em pedaços pequenos, mexa até o açúcar derreter, acrescente a água e a cachaça ferva por 10 minutos.

Sirva bem quente acompanhado de pinhão ou um milho assado cai bem também!

Lembrando gostou?! 

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