27 agosto 2021

Receitas pudim mineiro e ricota com leite condensado, igualmente saborosas

em 27 agosto 2021

Tempo de leitura:

 

  • pudim mineiro, é praticamente recheado com queijo minas fresco o que torna o sabor incrivelmente diferente e único.


  • Já a ricota é um ingrediente que fica bem tanto em receitas doces como salgados, mas hoje a nossa segunda receita de pudim é de ricota com leite condensado.


  • Que tal um pudim para adoçar seu dia, eu amo pudim e adoro praticamente todas as suas variações, as receitas desse doce maravilhoso são muito versáteis podem ser feitas de diversas maneiras.


  •  Hoje vou dar para vocês duas dessas receitas, afinal, quem não gosta de um pudim coradinho com calda abundante e quando você parte uma fatia encontra uma saborosa e generosa camada de queijo minas que derrete na boca, hunnn  fica ótimo, pois o queijo fresco se integra bem tanto com salgados, mas com doces também dando um sabor diferenciado.

  • Bora, lá?  Conferir essa delícia.


Receita de pudim mineiro e de ricota com leite condensado, igualmente saborosas




 Tempo de Preparo:  1 hora e 40 minutos  Rendimento da receita Em média 12 fatias largas

Receita de Pudim Mineiro 



  • Ingredientes

  •  4 ovos
  •  1 xícara de chá de açúcar
  •  1 xícara e meia de leite
  •  1 colher de sopa de margarina derretida
  •  3 colheres de sopa de farinha
  •  2 colheres de queijo de minas
  •  1 pacote de coco ralado (50 gramas)



  • Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador inclusive a margarina e o queijo. Forma para pudim, caramelizada, forno em 180°, assas em banho, maria por cerca de 50 minutos. Pudim corado espete um garfo ou palito de dente saindo limpo está pronto.

  • Mas se você deseja outro estilo de pudim confira essa outra receita maravilhosa de pudim com ricota, frutas cristalizadas e opções de variações que faram do seu pudim uma receita única com o seu toque especial.




Pudim de ricota com leite condensado


Receita de pudim mineiro e de ricota com leite condensado, igualmente saborosas




  • Ingredientes
  • 1/2 lata de leite condensado (substituindo a xícara de açúcar)
  • 1 vidro pequeno de leite de coco (substituindo o leite)
  • 50 gramas de ricota
  • passas, frutas cristalizadas, avelã, amêndoas tudo combina com o pudim


  • Modo de Preparo

  • Meia hora antes de fazer a receita deixe o coco ralado hidratando no leite de coco, depois esmague bem a ricota, na hora de fazer a receita completa  bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje na forma caramelizada e asse também em banho, maria forno 180°, por 50 minutos, o pudim estará pronto quando espetar um garfo e este sair limpo e o pudim estiver corado.

  • Desenforme o pudim depois de completamente frio e pelo menos levemente resfriado, para que não desmanche.

  • Em breve vou trazer para vocês mais essas duas receitas que fiz e ficaram maravilhosas.

  • Pudim Real e Pudim Tradicional 
  • Pudim de leite condensado com café

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