15 outubro 2021

Faça batidas, frapês e coquetéis com frutas incríveis, para tomar nesse verão

em 15 outubro 2021

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Faça  batidas, frapês e coquetéis com frutas incríveis, para tomar nesse verão


Saborear uma bebida diferente, em boa companhia é muito prazeroso!


Ao planejarmos uma festa, almoço, jantar, churrasco e até mesmo festas infantis, elaboramos um cardápio diferente para cada ocasião, mas as bebidas sempre ficam por conta das prateleiras dos mercados.


 Vodka, whisky, entre outras para o amado churrasco não pode faltar a cerveja, os jantares finos os vinhos  as festas das crianças os refrigerantes e sempre a disposição água.

Mas se você aprendesse a fazer incríveis e diferentes bebidas usando a variedade de frutas que nosso clima tropical nos fornece, impressione os convidados de suas festas, almoços, jantares, reuniões, o que você acha!


Receitas de bebidas para o verão a base de frutas feitas por você, você pode fazer em casa, sabores exclusivos para suas festas e surpreender seus convidados. 

Achei muitas dessas receitas em um caderno antigo onde eu só anotava receitas de bebidas, ele estava esquecido no armário, confira.



Frapê de Melão 

Faça  batidas, frapês e coquetéis com frutas incríveis, para tomar nesse verão



Ingredientes

2 copos de polpa de melão, ou meio melão
1 copo de sorvete de limão, creme
1 colher chá de raspa de limão

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a polpa ou o melão com o sorvete e as raspas de limão.
Coloque em copos altos ou caso vá usar a própria fruta, parta ao meio retire o melão não tão rende a casca e use a mesma no lugar do copo, decore com folhas de melão ou hortelã. 

Sirva a seguir.

Variações da Receita 

Hunn você não gosta de melão?

Tudo bem então que tal substituir o melão por manga, cupuaçu, usando as mesmas medidas da receita acima e o sorvete de sua preferência, você pode decorar a taça ou copo de servir com  calda nas laterais.

E você pode substituir tanto a fruta quanto o sorvete conforme seu gosto e criatividade.


Coquetel de amêndoas (almendrado) 


Faça  batidas, frapês e coquetéis com frutas incríveis, para tomar nesse verão

No caso do nosso coquetel de amêndoas teremos duas opções, com e sem álcool, (sem álcool também poderá servir como uma bebida para servimos no inverno), confira.


Primeiro vamos à receita com álcool


Ingredientes

1 Lata de leite condensado
1/2 medida de vinho branco (500 ml)
1/4 de licor de amêndoas
100 gramas de amêndoas sem pele (já trituradas)
12 cubos de gelo


Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva a seguir.  
Você pode acrescentar amêndoas moídas sem pele e chantilly para finalizar. 


Variações da receita, sem álcool

!/2 litro de leite
150 gramas de amêndoas moídas sem pele
1 colher (sopa) de mel
4 bolas de sorvete de nata, (na época de calor), 4 colheres de leite em pó e 1 colher (café) de canela em pó, (para a época de frio)
calda de caramelo para decorar

Rendimento 1 litro.           

    

Batida de Jabuticaba


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Ingredientes

2 xícaras de (chá) de jabuticaba ou outra fruta da época
2 xícaras de água
1 lata de leite condensado
1 1/2 de cachaça  gelo a gosto

 Modo de Preparo

Amasse ligeiramente as jabuticabas (para abrir as cascas) ferva-as com água 20, minutos.
Retire do fogo e espere esfriar. Passe pela peneira, e bata no liquidificador com os outros ingredientes. 
                                             
Rendimento 1 litro


Batida de coco


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Ingredientes

1 Lata de leite condensado
1 1/2 medida de pinga
1 vidro de leite de coco ou a massa do coco verde
1 colher de (chá) de baunilha
1 colher de (café) de canela em pó


Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, junte gelo picado e sirva a seguir.
Você também pode servir diretamente no coco.

Variação da receita

Retire a baunilha e a canela, e acrescente 4 bolas de sorvete de coco.

Rendimento 1 litro




Vitamina verão

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Ingredientes

1 lata de leite moça
2 xícaras (chá) de água
1/2 copo de groselha
1/2 abacaxi
2 bananas-nanicas

Modo de Preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo picado e sirva em seguida.



Refresco rose


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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de água 
1/2 xícara de xarope de groselha ou framboesa
1/2 xícara de morango picado
cerejas em calda 

Modo de Preparo

Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, decore as bordas de um copo com as cerejas e despeje o refresco.


Bora, lá? 
Impressione o pessoal com bebidas diferente e variadas, quase todas as receitas você pode trocar a bebida alcoólica por algum suco de sua preferência.

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