Bom dia! Amigo leitor.
Hoje venho trazendo duas receitas de sobremesa, rápida e simples para dar uma adoçada nos nossos dias.
Pavê é sempre uma boa pedida e cabe em quase todas as ocasiões, além de são receitas que nos dão a opção de trocar vez ou outro algum ingrediente e transforma-las em novidades.
Bora! Lá, conferir.
Hoje venho trazendo duas receitas de sobremesa, rápida e simples para dar uma adoçada nos nossos dias.
Pavê é sempre uma boa pedida e cabe em quase todas as ocasiões, além de são receitas que nos dão a opção de trocar vez ou outro algum ingrediente e transforma-las em novidades.
Bora! Lá, conferir.
Pavê de chocolate Branco e Preto
Tempo de preparo | 30 minutos | rendimento | 6 porções |
Ingredientes
1 caixinha de Leite Condensado
1 xícara de chá de Leite
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
200 g de chocolate branco picados
2 caixinhas de Creme de Leite
200 g de chocolate meio amargo picados
200 g de biscoito de maisena
Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o Leite Condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e coloque em uma tigela, cubra com um filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela coloque o chocolate branco, 1 caixinha de creme de leite, leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, retire do micro-ondas e misture, repita a operação com o chocolate meio amargo em outra tigela.
Em uma tigela, quebre os biscoitos em pedaços e monte o pavê em copos ou potinhos em camadas de biscoito, creme reservado, o chocolate meio amargo e chocolate branco, e decore com as raspas.
Leve à geladeira por cerca de 15 minutos e sirva.
Tempo de preparo: | 35 minutos | rendimento | 8 fatias |
Pavê de Vinho
1 lata de creme de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) açúcar
1 xícara (chá) de vinho branco suave
3 claras
2 colheres (chá) de açúcar
1 pacote de biscoito coco ou champanhe
1 garrafa de creme de leite fresco
2 xícaras de açúcar
50 gramas de castanhas moídas
Modo de fazer
Leve ao fogo em banho, Maria os quatro primeiros ingredientes, mexendo sempre, até engrossar, retire e junte 7 colheres (sopa) de vinho. Bata as claras em neve, juntando lentamente o açúcar.
A seguir junte o creme misturado levemente.
Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel alumínio e coloque em pé.em toda a volta, os biscoitos passados ligeiramente no vinho restante(corte-os na altura da forma). No centro arrume camadas alternadas de biscoitos passados no vinho e no creme.
Bata o chantilly com o creme de leite fresco (gelado sem soro), com às duas xícaras de açúcar até que fique firme, depois decore com o pavê, salpique as castanhas e leve a geladeira.

Lembrando gostou?!
Deixe seu comentário, ajude esse universo a crescer, se fizer alguma receita postada por mim, envie sua experiência e uma foto.
E receba um livro de receitas de presente, personalizado para você.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Você leu um artigo escrito com grande dedicação. Gostou? !
Comente, críticas e sugestões, são importantes para o desenvolvimento do Blog.
Sua mensagem será respondida o mais rápido possível.
Obrigado pela visita, volte sempre. Inscreva-se e receba novidades.