Aprenda a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto

em 29/03/2022

Tempo de leitura:
  • Bom dia! Amigo leitor.

  • Hoje venho trazendo duas receitas de sobremesa, rápida e simples para dar uma adoçada nos nossos dias. 

  • Pavê é sempre uma boa pedida e cabe em quase todas as ocasiões, além de são receitas que nos dão a opção de trocar vez ou outro algum ingrediente e transforma-las em novidades.

  • Bora! Lá, conferir.


Aprenda  a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto




Pavê de chocolate Branco e Preto


 Tempo de preparo  30 minutos  rendimento  6 porções 



  • Ingredientes

  • 1 caixinha de Leite Condensado 
  • 1 xícara de chá de Leite 
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 200 g de chocolate branco picados
  • 2 caixinhas de Creme de Leite 
  • 200 g de chocolate meio amargo picados
  • 200 g de biscoito de maisena
  • Raspas de chocolate para decorar

  • Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque o Leite Condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e coloque em uma tigela, cubra com um filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar.

  • Enquanto isso, em uma tigela coloque o chocolate branco, 1 caixinha de creme de leite, leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, retire do micro-ondas e misture, repita a operação com o chocolate meio amargo em outra tigela. 

  • Em uma tigela, quebre os biscoitos em pedaços e monte o pavê em copos ou potinhos em camadas de biscoito, creme reservado, o chocolate meio amargo e chocolate branco, e decore com as raspas.

  •  Leve à geladeira por cerca de 15 minutos e sirva.


Aprenda  a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto





 Tempo de preparo:  35 minutos  rendimento  8 fatias


Pavê de Vinho



  • Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) açúcar
  • 1 xícara  (chá) de vinho branco suave
  • 3 claras
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 pacote de biscoito  coco ou champanhe
  • 1 garrafa de creme de leite fresco 
  • 2 xícaras de açúcar
  • 50 gramas de castanhas moídas


  • Modo de fazer

  • Leve ao fogo em banho, Maria os quatro primeiros ingredientes, mexendo sempre, até engrossar, retire e junte 7 colheres (sopa) de vinho. Bata as claras em neve, juntando lentamente o açúcar. 

  • A seguir junte o creme misturado levemente. 
  • Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel alumínio e coloque em pé.em toda a volta, os biscoitos passados ligeiramente no vinho restante(corte-os na altura da forma). No centro arrume camadas alternadas de biscoitos passados no vinho e no creme. 

  • Bata o chantilly com o creme de leite fresco (gelado sem soro), com às duas xícaras de açúcar até que fique firme depois decore com o pavê, salpique as castanhas e leve a geladeira.


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