Duas opções saborosas, fáceis de bolos de sorvete para sua sobremesa de verão

• Com aproximação do verão nada melhor do que um sorvete, agora imagina se for um sorvete acompanhado de um bolo, coberturas, frutas e muita criatividade para essas receitas com sorvetes.
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• Receitas refrescantes no calor são tudo de bom, eu adoro tudo que possa incluir sorvetes então hoje vou dar duas receitas diferentes de bolo de sorvete, bem gostosas e práticas de fazer.

• No final das receitas uma dica extra, que vocês vão gostar.

Tempo de preparo

6 horas

rendimento

24 fatias

Bolo de Sorvete com Pandeló

• Ingredientes
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• 1 litro de sorvete de chocolate
• 1 litro de sorvete de baunilha
• 1 pandeló grande
• 1 xícara de chá de leite 
• 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
• 8 morangos cortados ao meio
• 1/2 xícara de chá de raspas de chocolate
• 500 ml de chantilly
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• Você pode escolher as combinações de sorvetes da sua preferência, e a fruta para decorar podem ser cerejas, pêssego em calda  ou outras conforme o sorvete escolhido.
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• Modo de fazer
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• Deixe amolecer os sorvetes na geladeira por 30 minutos.
•  Enquanto isso, em uma forma redonda alta, aperte o pandeló (não precisa estar inteiro), molhando com o leite e apertando no fundo da forma, leve ao freezer por 10 minutos.
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• Faça uma camada generosa de sorvete de chocolate sobre o pandeló, leve ao freezer por 30 minutos, depois umedeça o restante do pandeló (deixado tipo uma massaroca mesmo), vá colocando por cima do sorvete de chocolate dai, por diante vá alternando com o sorvete de baunilha até chegar no topo da forma, leve ao freezer para endurecer.
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•  Desenforme o bolo de sorvete decore com o chantilly os morangos e as raspas de chocolate.
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Bolo de Sorvete Branco e Preto

Tempo de preparo

8 horas mais ou menos

rendimento

18 fatias

• Antes de executar a receita você precisará de uma garrafa pet de 2 litros, cortada de forma que caiba a de 600 ml  e uma de 350 ml.

• Ingredientes

• 1 litro de sorvete de nata
• 1 litro de sorvete de chocolate 
• 2 barras de chocolate meio amargo 
• 1/2 lata de creme de leite
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• Modo de Preparo
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• Deixe  amolecer os sorvetes, coloque a garrafa de 600 ml, (encha com água), na maior e acrescente o sorvete de nata em todo espaço restante leve ao freezer até que fique bem firme, quando assim estiver retire do freezer e tire a garrafa de 600 ml troque pela de 350 ml e encha o espaço  com sorvete de chocolate, faça o mesmo procedimento de antes e por último preencha o espaço vazio da garrafa de 350 ml com sorvete de nata, volte ao freezer até que esteja bem firme.

• Enquanto isso derreta o chocolate em banho, maria e acrescente o creme de leite e bata bem, assim que o sorvete estiver bem duro corte a garrafa e retire cobrindo com o chocolate derretido e retornando ao freezer.

• Dica extra 

• Na época de natal você pode fazer com panetone, retire o miolo do panetone molhe a parte interna  com um pouco de leite ou bebidas como licor de cacau, run, conhaque encha toda parte com sorvete e cubra com chocolate derretido.

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