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Receitas saborosas de rabanada e pão perdido

Publicado em 09/12/2021

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Bom natal não pode faltar uma rabanada, então hoje venho trazendo duas receitas diferentes e muito gostosas para você acrescentar na sua ceia.

Rabanada é uma sobremesa simples tradicional da época de natal, porem é uma ótima pedida para o café da manhã não somente na época do natal, mas no próprio dia a dia.

Bora? Lá, confira então essas duas receitas.




Rabanada com licor e leite condensado



Receita de rabanada com licor e leite condensado e pão perdido


 Tempo de preparo: 15 minutos  rendimento  aproximadamente 6 pessoas 


Ingredientes


4 pães, tipo francês amanhecidos
3 ovos batidos ligeiramente
1/2 xícara(chá) de leite condensado
1 xícara de leite frio
1 cálice de licor blueberry (café ou cacau)
 açúcar, canela, cacau em pó para polvilhar
mirtilo, morango, uvas, a fruta de sua preferência para decorar 
mel ou geleia a gosto 


Modo de Preparo


Misture o leite condensado e o licor, corte as fatias de pão aproximadamente 1 cm, passe as fatias na mistura, de uma leve apertada para tirar o excesso, passe nos ovos batidos e frite no óleo quente dourando dos dois lados, retire, escorra em papel, toalha polvilhe o açúcar, canela e o cacau em pó, decore com mirtilo e sirva.



 Pão perdido


Receita de rabanada com licor e leite condensado e pão perdido




 Tempo de preparo: 
 30 minutos 
 rendimento 
 12 porções


Ingredientes


1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
1 colher (chá) de essência da sua preferência
1 maçã sem casca cortada em fatias finas
açúcar e canela em pó para polvilhar
4 pães amanhecidos cortado em fatias
150 gramas de ameixa pretas secas sem caroço, picadas
100 gramas de uva passas
100 gramas de nozes picadas
1 colher (sopa) de manteiga



Modo de Preparo

Na batedeira bata o leite condensado, leite, os ovos e a essência, reserve.

Unte um refratário com a manteiga e polvilhe com açúcar, forre o fundo com as fatias de maçã, polvilhe com açúcar e canela, embeba as fatias de pão na mistura de leite condensado e espalhe em cima das fatias de maçã, distribua as ameixas, passas e nozes e vá repetindo as camadas terminando com as fatias de maçã, cubra tudo com o restante do leite condensado batido até a borda, espalhe uns pedaços de manteiga e leve ao forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos. 


Sirva quente.

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