Combinações para fazer sua salada de frutas, simples, com vinho ou sorvete

Nessa época de verão ou até mesmo na meia estação uma boa salada de frutas é uma refeição, ou uma leve sobremesa, nutritiva e ainda complementa uma boa dieta rica em vitaminas, mantendo a forma.

Você pode optar por uma salada simples com algumas frutas de sua preferência, ou super saladas de frutas com os mais diversos complementos. 

Você pode sempre estar aproveitando as frutas da época e fazendo sua salada de frutas com o que estiver oferecendo melhor valor na feira.

Uma sobremesa que pode alcançar os mais variados gostos e combinações.

A salada de frutas refresca e ajuda, principalmente em lugares muito quentes, eu amo o calor, mas tenho que admitir que ele limita um pouco a escolha das refeições, renuncio a comer várias coisas nessa época, porque geralmente as refeições se tornam pesadas.

Vem comigo!

Conferir as receitas.

Salada de Frutas Simples

Ingredientes

1/4 de melancia 
1 laranja
1 banana da sua preferência
1 maçã
1 iogurte natural 
1 colher (sopa) de mel
granola para salpicar

Modo de Preparo

Corte as frutas em pequenos pedaços, coloque em um recipiente, bata o iogurte com o mel, regue as frutas e salpique a granola.

Salada de Frutas Espumante ou Ao Vinho

Ingredientes

5 xícaras (chá) de frutas picadas a seu gosto (maça, banana, morango, melão, laranja...)
7 colheres (sopa) de açúcar
1 copo americano de suco de laranja
1 copo americano de chá de sua preferência
1/2 lata de pêssegos em calda, picados
200 gramas de cerejas em calda
1/2 garrafa de cidra (para os adultos), ou 1/2 garrafa de vinho



Modo de Preparo

Distribua as frutas em potes ou taças, bata no liquidificador o suco de laranja, calda do pêssego, chá, açúcar e a cidra (se desejar uma calda mais grossa, bata dois pêssegos junto). Despeje por cima das frutas e leve a geladeira.


Se desejar fazer com vinho não acrescente o suco de laranja,  misture 1 copo americano de calda de pêssego ou suco de abacaxi com o vinho e despeje por cima da salada levando à geladeira.

Salada de Frutas Vermelhas com Sorvete

Ingredientes

12 morangos 
12 amoras
12 framboesas
6 mirtilos 
1/2 cacho de uva (da sua preferência)
1/4 de melão
1/4 de mamão
3 peras
3 sabores de sorvete a sua escolha
calda de morango 
1 garrafa de creme de leite fresco (para Chantilly)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Coloque o creme de leite na geladeira quatro horas antes de bater o chantilly.
 
Pique o mamão, melão, pera em pedaços não muito grandes, corte os morangos em três, em taças ou tigelas médias, decore toda a volta com a calda de morango, acrescente uma bola de sorvete e uma camada das frutas e vá alternando até que termine com as frutas.
Acrescente o chantilly e decore com a calda e fruta da sua preferência. 

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