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11/03/2022
- O pão de mel tem sua origem por volta do século IX, provindo da Rússia originalmente feito da mistura de farinha, mel e suco de frutas.
- Atualmente elaborado de mel, farinha, manteiga, especiarias, ovos e chocolate.
- O pão de mel pode ser simples ou recheado, com doce de leite ou geleia.
- Essa receita deliciosa de Pão de Mel, hum!
- Sem palavras, fica muito saboroso e úmido, uma opção de sobremesa, guloseima para todas as horas e também uma boa para quem deseja fazer uma renda extra.
- O pão de mel é uma opção para época da páscoa e natal, também pode ser ofertado como uma lembrancinha em algumas ocasiões.
- Vem comigo, conferir essa delicia!
- Ingredientes
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- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de cravo e outra de canela moídos
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 7 colheres (sopa) de rum
- Cobertura
- 300 gramas de chocolate meio amargo picados derretido em banho-maria.
- Modo de Preparo
- Leve ao fogo os três primeiros ingredientes e deixe até derreter a manteiga.
- Retire do fogo e misture o bicarbonato, o chocolate em pó, os ovos, cravo, canela e por último o rum e a farinha de trigo peneirada para não empelotar.
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- Asse em forma de formato de sua preferência por cerca de 40 minutos.
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- Após frio corte os pães de mel redondos ou quadrados e mergulhe no chocolate ainda quente coloque para escorrer ou pouse sobre um prato com papel manteiga, leve a geladeira para esfriar.
- Variações da Receita
- Você pode rechear os pães de mel com geleia, não se esquecendo para os pães de mel recheados escolha uma forma de altura maior para assar.
- Quando for adicionar o recheio corte-os ao meio coloque o recheio e mergulhe no chocolate, pode passa-los em nozes ou castanhas moídas, peneirar cacau em pó por cima, pode usar chocolate branco para molhar um dos lados.
- Enfim a receita da muitas possibilidades para você criar pães de mel das mais diversas formas é só soltar seu lado criativo.
- Lembrando gostou?!
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