Receitas de bolo de fubá, escaldado, simples ou incrementado

em 20 maio 2022

Tempo de leitura:

 

Receita de bolo de fubá


  • Bolo é tudo de bom, quando vem a época de outono inverno, difícil resistir a um bolo saindo do forno quentinho para tomar com café, capuccino, chocolate quente.

  • Mês de festa junina não pode faltar o famoso bolo de fubá.

  • Hoje venho trazendo uma receita que pode ser feita de três formas diferentes.

  • Você pode optar para a receita tradicional ou pelo bolo de fubá escaldado que fica com uma textura mais úmida.

  • A receita tradicional ainda vem com uma opção de recheio e cobertura que pode transformar a receita do bolo simples em um bolo mais incrementado.

  • Essa versão do bolo de fubá com coco e recheio de cocada mole foi ideia de uma tia-avó que acabou por fazer sucesso e permaneceu em família.
  • Confira essas delícias!

Receita de bolo de Fubá Escaldado



  • Ingredientes
  • 1 copo de fubá
  • 1 1/2 copo de leite
  • 1/2 copo de coco ralado fresco
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó 

  • Modo de Preparo
  • Coloque o fubá e o coco ralado de molho no leite por cerca de 15 minutos, acrescente os demais ingredientes bata  coloque o ovo previamente batido e o fermento, despeje em forma como se fosse para pudim bem untada e enfarinhada, forno pré-aquecido 180°, até dourar.

  • Simples não é mesmo em menos de uma hora você tem um bolo para um lanche ou para servir a visita.

Bolo de Fubá Simples com opção de cobertura e recheio


receita de bolo de fubá


  • Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 vidrinho 240 ml de leite de coco
  • 120 gramas de coco ralado 
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 


  • Modo de Preparo
  • Deixe de molho o coco ralado no leite para hidratar.

  • Bata bem o açúcar com a margarina e vá acrescentado os ovos um a um, e acrescente o restante do ingrediente, bata bem e por último misture delicadamente o fermento, forma de buraco no meio untada e enfarinhada, forno 180 °C quando doura espete o garfo (saindo sequinho) para saber se está pronto.

  • Cobertura e Recheio
  • 300 gramas de coco ralado fresco (reserve 100 gramas para polvilhar)
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 gemas
  • Modo de Preparo
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que a mistura despregue do fundo da panela, corte o bolo ao meio, espalhe o recheio depois ponha a outra parte e coloque o resto como cobertura.


  • Aqui você acaba ficando com três receitas a do bolo escaldado a de fubá com opção de recheio e cobertura ou deixa-lo simples.



Print Friendly and PDF

  • Lembrando gostou?! 

  • Deixe seu comentário ajude esse universo  a crescer, se fizer alguma receita postada por mim, envie sua experiência e uma foto. 

  • E receba um livro de receitas de presente, personalizado para você.

Nenhum comentário , comente também!

Postar um comentário

Você leu um artigo escrito com grande dedicação. Gostou? !
Deixe seu comentário, crítica e sugestão, eles são importantes para o desenvolvimento do Blog.
Sua mensagem será respondida o mais rápido possível.
Obrigado pela visita, volte sempre. Aproveite para inscrever-se e receber as novidades.