Receitas com frango de restaurante 3 opções

 

• Hoje veremos três receitas diferentes e versáteis com frango gostosas, fáceis de executar para realizar em várias ocasiões, uma boa pedida para quem não tem muita prática na cozinha.
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• São três opções de receitas com frango como as saboreamos no restaurante.
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• Sugestão para o final de semana de dia das mães.
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• Receitas com frango são uma boa opção para quando temos pouco tempo para preparar a refeição é uma carne macia, portanto logo fica pronta e pega bem o gosto do tempero enquanto fazemos.
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• Essas receitas com frango também podem ser substituídas por carnes sim, mas são tradicionalmente elaboradas com ave, porém na atualidade a mesma está com valores assustadores, será uma questão a ser decidida na hora da compra.

• Bora, lá? Conferir essas receitas.

Receita de Frango a caçadora

Tempo de preparo ambas receitas:

30 minutos

rendimento

6 porções

• Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 1/2 de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas)
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha 
• 2 cebolas grandes cortadas em cubos
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 2 pimentões um  vermelho e um verde cortados em cubinhos
• 1 xícara (chá) de vinho tinto e uma de água
• 1 xícara (chá) de champignons cortados

• Modo de Preparo

• Em uma panela grande aqueça o azeite, acrescente os pedaços de frango e deixe dourar sem que grude na panela  acrescente os cubos de cebola doure mais um pouco depois  o molho de tomate, o vinho, água, cenouras e os pimentões.
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• Tampe a panela e deixe o frango cozinhar em fogo baixo até que fique macio, mexendo sempre, por último acrescente os champignons, salsinha e cebolinha  abafe.
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• Sirva com arroz branco e salada de sua preferência.

Frango ao Molho de Vinho

• Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola ralada
• 1 colher (chá) de pasta de alho
• 1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 copos (americanos) de vinho tinto 
• sal, pimenta, páprica molho inglês a gosto

• Modo de Preparo

• Tempere os cubos de frango e reserve.
• Em uma panela tipo caçarola, frite os cubos de bacon no azeite até ficarem bem dourados, acrescente a cebola e os cubos de peito e refogue até dourar, se necessário vá pingando um pouco do vinho.
• Estando dourado acrescente o restante do vinho e deixe encorpar.
• Deixe a caçarola em cima da mesa em  um rechilie para permanecer quente.
• Siva com tomates, cereja e acompanhado do arroz.

 Frango ao Mel

Tempo de preparo

40 minutos

rendimento

6 porções

• Ingredientes
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• 1 frango médio (cerca de 1 1/2 kg)
• cortado em pedaços
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de mel
• suco de 1 limão
• sal, 1 pimenta-dedo-de-moça, 1 cebola grande, molho inglês, 1 dente de alho amassado

• Modo de Preparo

• Aqueça a manteiga, o mel, o suco de limão com os demais temperos.
• Passe os pedaços de frango pelo molho e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Sirva com batatas douradas, e arroz branco e salada de brócolis, couve-flor entre outras opções a seu gosto.

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