Receitas com frango de restaurante 3 opções

 

Hoje veremos três receitas diferentes e versáteis com frango gostosas, fáceis de executar para realizar em várias ocasiões, uma boa pedida para quem não tem muita prática na cozinha.

São três opções de receitas com frango como as saboreamos no restaurante.

Sugestão para o final de semana de dia das mães.

Receitas com frango são uma boa opção para quando temos pouco tempo para preparar a refeição, é uma carne macia, portanto logo fica pronta e pega bem o gosto do tempero enquanto fazemos.

Essas receitas com frango também podem ser substituídas por carnes, sim, mas são tradicionalmente elaboradas com ave, porém na atualidade a mesma está com valores assustadores, será uma questão a ser decidida na hora da compra.
Bora, lá? Conferir essas receitas.

Receita de Frango a caçadora

Tempo de preparo ambas receitas:

30 minutos

rendimento

6 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 1/2 de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas)
1/2 sachê de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha 
2 cebolas grandes cortadas em cubos
2 cenouras cortadas em rodelas
2 pimentões, um  vermelho e um verdes cortados em cubinhos
1 xícara (chá) de vinho tinto e uma de água
1 xícara (chá) de champignons cortados


Modo de Preparo

Em uma panela grande aqueça o azeite, acrescente os pedaços de frango e deixe dourar sem que grude na panela,  acrescente os cubos de cebola, doure mais um pouco depois  o molho de tomate, o vinho, água, cenouras e os pimentões.

Tampe a panela e deixe o frango cozinhar em fogo baixo até que fique macio, mexendo sempre, por último acrescente os champignons, salsinha e cebolinha  abafe.

Sirva com arroz branco e salada de sua preferência.

Frango ao Molho de Vinho

Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 cebola ralada
1 colher (chá) de pasta de alho
1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos
2 colheres (sopa) de azeite
2 copos (americanos) de vinho tinto 
sal, pimenta, páprica, molho inglês a gosto

Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango e reserve.
Em uma panela tipo caçarola, frite os cubos de bacon no azeite até ficarem bem dourados, acrescente a cebola e os cubos de peito e refogue até dourar, se necessário vá pingando um pouco do vinho.
Estando dourado, acrescente o restante do vinho e deixe encorpar.
Deixe a caçarola em cima da mesa em  um rechilie para permanecer quente.
Siva com tomates, cereja e acompanhado do arroz.

 Frango ao Mel

Tempo de preparo

40 minutos

rendimento

6 porções

Ingredientes


1 frango médio (cerca de 1 1/2 kg)
cortado em pedaços
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de mel
suco de 1 limão
sal, 1 pimenta-dedo-de-moça, 1 cebola grande, molho inglês, 1 dente de alho amassado


Modo de Preparo

Aqueça a manteiga, o mel, o suco de limão com os demais temperos.
Passe os pedaços de frango pelo molho e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Sirva com batatas douradas, e arroz branco e salada de brócolis, couve-flor entre outras opções a seu gosto.

Lembrando gostou?! 

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