Como fazer macarrão e massas italianas em casa, os tipos mais comuns e molhos

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Macarrão caseiro Como dizem os italianos, o segredo de uma boa “pasta” está em seu cozimento, que dever ser feito em muita água, na proporção de 100 gramas de massa para 1 litro de água.  O ponto ideal é “al dente", esse ponto é atingido quando a massa ao morder, ela estiver resistente ao dente,…

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Dicas de culinária - As qualidades de queijos, vinhos e suas combinações

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As calorias na composição nutricional

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Não é de hoje que devemos ter uma atenção maior com nossa alimentação , aliás isso deveria ser uma regra, pois uma boa alimentação é essencial para um bom desenvolvimento do corpo como também para prevenir inúmeros males. Você sabe realmente como são distribuidas as calorias em uma composição nutrici…

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