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Receita de biscoitinhos caseiros

 

Receitas de biscoitinhos caseiros



Um biscoitinho, sequilho, coockie para ir saciando a fome e até mesmo a ansiedade cai bem ao longo do dia.


Para servir com um café ou chá no lanche da tarde, para receber a visita, e também para as crianças um biscoito, sequilho, coockie caseiro é muito melhor do que um industrializado.

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Receita de suflê de leite condensado e de morango ideal para a época

Receita de suflê de leite condensado e de morango ideal para a época


Não é fácil encontrar quem saiba fazer uma boa e original receita de suflê.

Porém, posso me considerar uma pessoa de muita sorte, porquê!?
É elementar meu caro leitor, 😄, não, não seu fazer um super suflê, mas, minha mãe faz de qualquer sabor que possamos imaginar.

Sim, aprendi a fazer uma ou dois sabores, mas, o dela é sem igual.

Como em postagem passada trouxe o suflê salgado de espinafre e suas variações, hoje trago duas receitas de suflê doce.

Um estilo de sobremesa difícil de encontrarmos por aí né, mas tanto salgado quanto doce é uma verdadeira delícia, uma ótima opção para dias mais frios.

Vem comigo, e confira!
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Receita de arroz-doce com leite condensado

 
Essa época de junho, julho geralmente aproveitamos para nos deliciar com certas receitas que são tradicionais somente nesse período do ano, mas lembre-se que é só uma tradição você pode fazer sempre que tem vontade e até surpreender quem esperá um tempão para comer alguma receitinha de época.

O arroz-doce é uma iguaria conhecida em todos os lugares onde o arroz é conhecido.

Tradicionalmente elaborado com leite (leite de amêndoas, leite de soja ou de cabra), açúcar, casca de limão, canela em pau, cravo, água de flor de laranjeira polvilhando canela em pó para servir.

Cada continente tem uma tradição de fazer o arroz-doce, acrescentando, nata, amêndoas, chocolate ou frutas.

O fato é que um arroz-doce bem gostoso para saborear nessa época mais fria cai muito bem como sobremesa.

Para acompanhar essa receita gostosa, trago também uma receita fácil de calda de vinho para acompanhar.
Vem comigo! 

Receita de arroz-doce  com leite condensado

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Receitas de bolo de fubá, escaldado, simples ou incrementado

 

Receita de bolo de fubá


  • Bolo é tudo de bom, quando vem a época de outono inverno, difícil resistir a um bolo saindo do forno quentinho para tomar com café, capuccino, chocolate quente.

  • Mês de festa junina não pode faltar o famoso bolo de fubá.

  • Hoje venho trazendo uma receita que pode ser feita de três formas diferentes.

  • Você pode optar para a receita tradicional ou pelo bolo de fubá escaldado que fica com uma textura mais úmida.

  • A receita tradicional ainda vem com uma opção de recheio e cobertura que pode transformar a receita do bolo simples em um bolo mais incrementado.

  • Essa versão do bolo de fubá com coco e recheio de cocada mole foi ideia de uma tia-avó que acabou por fazer sucesso e permaneceu em família.
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Aprenda a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto

  • Bom dia! Amigo leitor.

  • Hoje venho trazendo duas receitas de sobremesa, rápida e simples para dar uma adoçada nos nossos dias. 

  • Pavê é sempre uma boa pedida e cabe em quase todas as ocasiões, além de são receitas que nos dão a opção de trocar vez ou outro algum ingrediente e transforma-las em novidades.

  • Bora! Lá, conferir.


Aprenda  a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto



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Receita de pão de mel com leite condensado

 

receita de pão de mel


  • O pão de mel tem sua origem por volta do século IX, provindo da Rússia originalmente feito da mistura de farinha, mel e suco de frutas.
  • Atualmente elaborado de mel, farinha, manteiga, especiarias, ovos e chocolate.
  • O pão de mel pode ser simples ou recheado, com doce de leite ou geleia. 


  • Essa receita deliciosa de Pão de Mel, hum! 

  • Sem palavras, fica muito saboroso e úmido, uma opção de sobremesa, guloseima para todas as horas e também uma boa para quem deseja fazer uma renda extra.

  • O pão de mel é uma opção para época da páscoa e natal, também pode ser ofertado como uma lembrancinha em algumas ocasiões. 


  • Vem comigo, conferir essa delicia!

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Combinações para fazer sua salada de frutas, simples, com vinho ou sorvete


receita de saladas de frutas


  • Nessa época de verão ou até mesmo na meia estação uma boa salada de frutas é uma refeição, ou uma leve sobremesa, nutritiva e ainda complementa uma boa dieta rica em vitaminas, mantendo a forma.

  • Você pode optar por uma salada simples com algumas frutas de sua preferência, ou super saladas de frutas com os mais diversos complementos. 

  • Você pode sempre estar aproveitando as frutas da época e fazendo sua salada de frutas com o que estiver oferecendo melhor valor na feira.

  • Uma sobremesa que pode alcançar os mais variados gostos e combinações.

  • A salada de frutas refresca e ajuda, principalmente em lugares muito quentes, eu amo o calor, mas tenho que admitir que ele limita um pouco a escolha das refeições, renuncio a comer varias coisas nessa época, porque geralmente as refeições se tornam pesadas.

  • Vem comigo!

  • Conferir as receitas.


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Duas opções de manjar para fazer, tradicional ou com castanha do Pará

  • Hoje vamos ver essa receita que é uma boa pedida para a sobremesa nas festas de final de ano, inclusive no réveillon, é um manjar branco com coco pode ser com ameixa em calda ou calda de cocada mole.

  • Sobremesa refrescante e gostosa.

  • Vamos ver duas receitas de manjar, a mais tradicional com algumas variações e uma receita de manjar de castanha do Pará, super saboroso e diferente.

  • Bora? Lá conferir essas delicias?!



Duas opções  de manjar para fazer, tradicional  ou com castanha do Pará

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Duas opções saborosas, fáceis de bolos de sorvete para sua sobremesa de verão

receita-de-bolo-de-sorvete


  • Com aproximação do verão nada melhor do que um sorvete, agora imagina se for um sorvete acompanhado de um bolo, coberturas, frutas e muita criatividade para essas receitas com sorvetes.

  • Receitas refrescantes no calor são tudo de bom, eu adoro tudo que possa incluir sorvetes então hoje vou dar duas receitas diferentes de bolo de sorvete, bem gostosas e práticas de fazer.


  • No final das receitas uma dica extra, que vocês vão gostar.




 Tempo de preparo   6 horas  rendimento  24 fatias 


Bolo de Sorvete com Pandeló



  • Ingredientes

  • 1 litro de sorvete de chocolate
  • 1 litro de sorvete de baunilha
  • 1 pandeló grande
  • 1 xícara de chá de leite 
  • 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
  • 8 morangos cortados ao meio
  • 1/2 xícara de chá de raspas de chocolate
  • 500 ml de chantilly


  • Você pode escolher as combinações de sorvetes da sua preferência, e a fruta para decorar podem ser cerejas, pêssego em calda  ou outras conforme o sorvete escolhido.


  • Modo de fazer


  • Deixe amolecer os sorvetes na geladeira por 30 minutos.
  •  Enquanto isso, em uma forma redonda alta, aperte o pandeló (não precisa estar inteiro), molhando com o leite e apertando no fundo da forma, leve ao freezer por 10 minutos.

  • Faça uma camada generosa de sorvete de chocolate sobre o pandeló, leve ao freezer por 30 minutos, depois umedeça o restante do pandeló (deixado tipo uma massaroca mesmo), vá colocando por cima do sorvete de chocolate dai, por diante vá alternando com o sorvete de baunilha até chegar no topo da forma, leve ao freezer para endurecer.


  •  Desenforme o bolo de sorvete decore com o chantilly os morangos e as raspas de chocolate.



Bolo de Sorvete Branco e Preto



Bolo de Sorvete Branco e Preto




 Tempo de preparo  8 horas mais ou menos  rendimento  18 fatias 


  • Antes de executar a receita você precisará de uma garrafa pet de 2 litros, cortada de forma que caiba a de 600 ml  e uma de 350 ml.


  • Ingredientes

  • 1 litro de sorvete de nata
  • 1 litro de sorvete de chocolate 
  • 2 barras de chocolate meio amargo 
  • 1/2 lata de creme de leite


  • Modo de Preparo

  • Deixe  amolecer os sorvetes, coloque a garrafa de 600 ml, (encha com água), na maior e acrescente o sorvete de nata em todo espaço restante leve ao freezer até que fique bem firme, quando assim estiver retire do freezer e tire a garrafa de 600 ml troque pela de 350 ml e encha o espaço  com sorvete de chocolate, faça o mesmo procedimento de antes e por último preencha o espaço vazio da garrafa de 350 ml com sorvete de nata, volte ao freezer até que esteja bem firme.


  • Enquanto isso derreta o chocolate em banho, maria e acrescente o creme de leite e bata bem, assim que o sorvete estiver bem duro corte a garrafa e retire cobrindo com o chocolate derretido e retornando ao freezer.



  • Dica extra 

  • Na época de natal você pode fazer com panetone, retire o miolo do panetone molhe a parte interna  com um pouco de leite ou bebidas como licor de cacau, run, conhaque encha toda parte com sorvete e cubra com chocolate derretido.



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  • Lembrando gostou?! 

  • Deixe seu comentário ajude esse universo  a crescer, se fizer alguma receita postada por mim, envie sua experiência e uma foto. 

  • E receba um livro de receitas de presente, personalizado para você.
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2 Sobremesas tradicionais do natal, bolo e torta de nozes escolha o seu favorito

Hoje venho trazendo uma receita tradicional de família um dos primeiros bolos que aprendi a fazer e foi sempre  esperado como sobremesa depois da ceia de natal.

Ambas receitas bolo e torta de nozes ficam bem úmidas e saborosas,  sucesso garantido na sua ceia.

Bora! Lá, conferir a receita.




2 Sobremesas tradicionais do natal, bolo e torta de nozes escolha o seu favorito

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Três receitas diferentes, saborosas de pavê fáceis de fazer

 

  • O pavê é uma das sobremesas mais fáceis e versáteis de se fazer, podendo soltar a imaginação e aproveitar uma simples bolacha que tenhamos na dispensa ou fazermos um pavê super incrementado.


  • Sendo uma sobremesa brasileira com inspiração francesa, você sabia?

  • Seu nome vem da palavra pavage (francês) que significa “pavimento”, pois é assim como o pavimento é montado em camadas entre pedras e concreto, nosso pavê é montado entre camadas de bolachas e saborosos cremes com deliciosas coberturas.


  • Hoje trago para vocês essas três receitas maravilhosas de pavê que vão fazer sucesso na sua mesa de jantar e deixar todo mundo com água na boca.


  • Fácil de fazer, acessível, você pode usar frutas da época ou trocar os biscoitos por várias outras combinações, eles demoram muito pouco para embelezar a mesa com um sabor maravilhoso.

  • Vamos! Lá, confira essas receitas.

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Receita gelado de café e chocolate e flan de chocolate

Bateu aquela vontade de comer um doce gostoso, de chocolate preferencialmente!


Mas...! Você não é craque em fazer doce.


Tudo bem, essa receita de doce que eu trouxe hoje é ideal para quem está com pressa de saborear a sobremesa, e não tem prática em executar receitas muito elaboradas.


Vem comigo, conferir essa receita de sobremesas relâmpago, o Gelado de café com chocolate e também um flan de chocolate com calda de caramelo.




receita gelado de café com chocolate


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Receita e origem do quindim mais suspiros caseiros

 

receita de quindim


Originalmente vindo de Portugal, o  quindim chegou ao Brasil durante a colonização, não se tem a data precisa de quando surgiu essa sobremesa tão gostosa.


Sua criação é atribuída aos conventos onde se usavam muitas claras para engomar roupas e para não desperdiçar as gemas criaram o quindim que tinha então sua base nas inúmeras gemas, amêndoas e açúcar. 


Já aqui no Brasil pela mão das escravas as amêndoas foram substituídas pelo coco fresco aqui em abundância, assim deixando o quindim cada vez mais saboroso.

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Receitas pudim mineiro e ricota com leite condensado

 

  • pudim mineiro, é praticamente recheado com queijo minas, fresco tornando o sabor incrivelmente diferente e único.


  • Já a ricota é um ingrediente que fica bem tanto em receitas doces como salgados, mas hoje a nossa segunda receita de pudim é de ricota com leite condensado.

  • Dificilmente alguém recusa a sobremesa se for um pudim, seja qual o sabor todo mundo fica com água na boca.

  • Que tal um pudim para adoçar seu dia, eu amo pudim e adoro praticamente todas as suas variações, as receitas desse doce maravilhoso são muito versáteis podem ser elaboradas de diversas maneiras.


  •  Trago hoje duas dessas receitas, afinal, quem não gosta de um pudim coradinho com calda abundante.

  • E quando você parte uma fatia encontra uma saborosa e generosa camada de queijo minas que derrete na boca, hunnn  fica ótimo, pois o queijo fresco se integra bem tanto com salgados, mas com doces também dando um sabor diferenciado.

  • Vem comigo!

  • Conferir essa delícia.


Receita de pudim mineiro e de ricota com leite condensado, igualmente saborosas



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A origem do iogurte, mais receita de bolo de iogurte natural

 

Que tal um bolo para o lanche da tarde?


Um bolo gostoso e de sabor diferente, leve e macio para tomar com chá, café ou até mesmo acompanhado de um suco natural, uma receita de bolo de iogurte natural cai muito bem para essa ocasião.


Antes de conferir a receita, você sabe a origem do iogurte?


O nome iogurte vem de um adjetivo turco, que significa tornar denso.


Já o iogurte que hoje é algo tão comum na nossa vida que muitas vezes nem nos damos conta de onde surgiu o iogurte que conhecemos e suas variedades, e temporalmente foram sendo criadas.


Bora, lá saber mais?



A origem do iogurte e mais uma saborosa receita de bolo de iogurte natural


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Bolo gelado de coco receita versátil

 

  • Um saboroso bolo, úmido, geladinho e bem recheado, quem resiste?

  • Venho  trazendo uma receita de bolo muito versátil, o qual sou apaixonada desde criança, pode ser simples mas também com variações para um delicioso bolo de festa, acrescentando cobertura e recheio, que podem ser de infinitas combinações.

  • Minha mãe sempre fazia essa receita para minhas, festa de aniversário e para o ano novo. 

  • Já comi esse bolo com muitos recheios e coberturas diferentes, mas sem perder a originalidade, e garanto não enjoo, cheguei a fazer-la para o aniversário de 6 anos do meu filho acrescentando morangos que era seu desejo.



Bolo gelado, receita versátil, para saborear em casa ou uma dica de renda extra




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Rocambole de chocolate com creme de café

 

  • O rocambole que chegou ao Brasil vindo da Europa, e não demorou muito para ser uma das sobremesas mais apreciadas.

  • Feito de pão de ló, uma receita das mais fáceis se não, a mais fácil de fazer que conheço, para um saboroso rocambole é só escolher o seu recheio favorito dentro a uma infinidade de possibilidades. 

  • Apesar de precisar  de uma certa habilidade para enrolar, que pegamos pratica repetindo a receita algumas vezes.

  • Na maior parte das vezes o valor para fazer um rocambole é baixo, tornando-se uma boa opção de sobremesa e também de renda extra em casa, possibilitando você um lucro para completar seu orçamento.

  • Confira a receita e aproveite para inclui-la em seu cardápio de sobremesas ou quem sabe realizar dessa delícia seu complemento no orçamento.



receita de rocambole de chocolate com recheio de creme de café

 


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