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Receitas de cocadas

 

receitas-de-cocadas


Uma delícia de tabuleiro.


Dificilmente há um brasileiro que não aprecie essa antiga iguaria nacional.


Apesar de o coco ser um fruto de uma palmeira asiática trazida no século XVI pelos portugueses, nós somos apaixonados por esse fruto, sendo uma preferência nacional.


Quem assistiu no tempo do imperador novela das 6 horas, pode ver como as cocadas eram vendidas pelas ruas da cidade e como faziam sucesso.


Sendo ainda hoje campeã de vendas no país. Além da cocada de fita, assada, de ovos, ao sol, a de colher ou a de compoteira.


Vem comigo, conferir as receitas!


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Receita de biscoitinhos caseiros

 

Receitas de biscoitinhos caseiros



Um biscoitinho, sequilho, coockie para ir saciando a fome e até mesmo a ansiedade cai bem ao longo do dia.


Para servir com um café ou chá no lanche da tarde, para receber a visita, e também para as crianças um biscoito, sequilho, coockie caseiro é muito melhor do que um industrializado.

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Receita de suflê de leite condensado e de morango ideal para a época

Receita de suflê de leite condensado e de morango ideal para a época


Não é fácil encontrar quem saiba fazer uma boa e original receita de suflê.

Porém, posso me considerar uma pessoa de muita sorte, porquê!?
É elementar meu caro leitor, 😄, não, não seu fazer um super suflê, mas, minha mãe faz de qualquer sabor que possamos imaginar.

Sim, aprendi a fazer uma ou dois sabores, mas, o dela é sem igual.

Como em postagem passada trouxe o suflê salgado de espinafre e suas variações, hoje trago duas receitas de suflê doce.

Um estilo de sobremesa difícil de encontrarmos por aí né, mas tanto salgado quanto doce é uma verdadeira delícia, uma ótima opção para dias mais frios.

Vem comigo, e confira!
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Receita de arroz-doce com leite condensado

 
Essa época de junho, julho geralmente aproveitamos para nos deliciar com certas receitas que são tradicionais somente nesse período do ano, mas lembre-se que é só uma tradição você pode fazer sempre que tem vontade e até surpreender quem esperá um tempão para comer alguma receitinha de época.

O arroz-doce é uma iguaria conhecida em todos os lugares onde o arroz é conhecido.

Tradicionalmente elaborado com leite (leite de amêndoas, leite de soja ou de cabra), açúcar, casca de limão, canela em pau, cravo, água de flor de laranjeira polvilhando canela em pó para servir.

Cada continente tem uma tradição de fazer o arroz-doce, acrescentando, nata, amêndoas, chocolate ou frutas.

O fato é que um arroz-doce bem gostoso para saborear nessa época mais fria cai muito bem como sobremesa.

Para acompanhar essa receita gostosa, trago também uma receita fácil de calda de vinho para acompanhar.
Vem comigo! 

Receita de arroz-doce  com leite condensado

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Receitas de bolo de fubá, escaldado, simples ou incrementado

 

Receita de bolo de fubá


  • Bolo é tudo de bom, quando vem a época de outono inverno, difícil resistir a um bolo saindo do forno quentinho para tomar com café, capuccino, chocolate quente.

  • Mês de festa junina não pode faltar o famoso bolo de fubá.

  • Hoje venho trazendo uma receita que pode ser feita de três formas diferentes.

  • Você pode optar para a receita tradicional ou pelo bolo de fubá escaldado que fica com uma textura mais úmida.

  • A receita tradicional ainda vem com uma opção de recheio e cobertura que pode transformar a receita do bolo simples em um bolo mais incrementado.

  • Essa versão do bolo de fubá com coco e recheio de cocada mole foi ideia de uma tia-avó que acabou por fazer sucesso e permaneceu em família.
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Aprenda a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto

  • Bom dia! Amigo leitor.

  • Hoje venho trazendo duas receitas de sobremesa, rápida e simples para dar uma adoçada nos nossos dias. 

  • Pavê é sempre uma boa pedida e cabe em quase todas as ocasiões, além de são receitas que nos dão a opção de trocar vez ou outro algum ingrediente e transforma-las em novidades.

  • Bora! Lá, conferir.


Aprenda  a fazer essa delicia Pavê de chocolate branco e preto



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Receita de pão de mel com leite condensado

 

receita de pão de mel


  • O pão de mel tem sua origem por volta do século IX, provindo da Rússia originalmente feito da mistura de farinha, mel e suco de frutas.
  • Atualmente elaborado de mel, farinha, manteiga, especiarias, ovos e chocolate.
  • O pão de mel pode ser simples ou recheado, com doce de leite ou geleia. 


  • Essa receita deliciosa de Pão de Mel, hum! 

  • Sem palavras, fica muito saboroso e úmido, uma opção de sobremesa, guloseima para todas as horas e também uma boa para quem deseja fazer uma renda extra.

  • O pão de mel é uma opção para época da páscoa e natal, também pode ser ofertado como uma lembrancinha em algumas ocasiões. 


  • Vem comigo, conferir essa delicia!

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Combinações para fazer sua salada de frutas, simples, com vinho ou sorvete


receita de saladas de frutas


  • Nessa época de verão ou até mesmo na meia estação uma boa salada de frutas é uma refeição, ou uma leve sobremesa, nutritiva e ainda complementa uma boa dieta rica em vitaminas, mantendo a forma.

  • Você pode optar por uma salada simples com algumas frutas de sua preferência, ou super saladas de frutas com os mais diversos complementos. 

  • Você pode sempre estar aproveitando as frutas da época e fazendo sua salada de frutas com o que estiver oferecendo melhor valor na feira.

  • Uma sobremesa que pode alcançar os mais variados gostos e combinações.

  • A salada de frutas refresca e ajuda, principalmente em lugares muito quentes, eu amo o calor, mas tenho que admitir que ele limita um pouco a escolha das refeições, renuncio a comer varias coisas nessa época, porque geralmente as refeições se tornam pesadas.

  • Vem comigo!

  • Conferir as receitas.


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