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  • 📂Arquivado na Categoria: Peixes
  • 19 março 2021

    Saborosa receita de bacalhau ao molho de vinho ideal para ocasiões especiais

    em 19 março 2021

     

    Da-se o nome de bacalhau a três qualidades específicas de peixes, encontrados nos mares da Noruega, Islândia, Canadá e Alaska.


    A maior parte do bacalhau consumido no Brasil vem da Noruega, esse é um dos fatores que colaboram para seu valor ser tão salgado quanto o mesmo, além da sua insuficiência por conta da pesca predatória.


    Apreciado no mundo todo o bacalhau foi introduzido na culinária e ganhou fama com os portugueses que realizam o processo de salga os pratos feitos com bacalhau são os mais consumidos nas festas de natal e semana santa.


    Apesar de lembrarmos mais das receitas feitas a base de bacalhau nessas épocas específicas, isso não significa que não possamos fazer as receitas para outras ocasiões especiais durante o ano, pois é um peixe de baixa caloria, rico em vitaminas e ômega 3.


    Que tal incluir essa delicia dos mares pelo menos uma vez ao mês em nosso cardápio?


    Hoje eu trouxe duas opções para você fazer com o bacalhau, a primeira é um saboroso bacalhau ao molho de vinho do porto, confira.


    saborosa receita de bacalhau ao molho de vinho


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